PHILOSOPHY-経営理念-

食と向き合う。

vision-食と向き合う。とは-

食の本質を捉え、
食の価値を追求し、
世界に誇れる企業をつくる。

お客様を大切にする
あたりまえの事を徹底する
正しさにこだわる
会社と個人、ともに成長していく

TOP MESSAGE-代表メッセージ-

-世界に誇れる飲食企業を目指して-
創業の原点は、僕が小学生の頃お手伝いしたラーメン屋さんでの感動でした。
まな板をたたく包丁の心地よい音、食欲をそそる香り、厨房の熱気やスタッフの楽しそうに働く姿。そして、自分達がつくった料理をお客様に美味しいと喜んでもらえた時の嬉しさ。
今でもあの時の感動がマウンテンブルのお店づくりの想いとなっています。
僕たちの使命は、この感動を世界中に広めること。
そのために世界中の仲間と共に、世界中のお客様に喜んでもらえるお店をつくっていきます。その先にある世界に誇れる飲食企業を目指して。