Monthly Archive: 4月 2019

6期スタート

どーもゆうじろうです。

諸々と。
五反田ふじ屋、富士屋神田駅前、お陰様で順調にスタートする事ができました。
引き続きよろしくお願いします。

https://shinagawa.keizai.biz/headline/3289/

来月渋谷にオープン予定の日本酒バル富士屋も着々と準備が進んでおります。
日本の食文化を世界に広げていくというのが僕らの海外展開の目的の一つです。
今回の業態も将来的には海外へと出店出来たらなと思います。

4/1より6期がスタートしたわけですが、今期は5〜10店舗ほどの出店で抑え、人材、業態、社内システムをしっかりと準備して、7期40店舗体制を作っていこうと思います。

会社の在り方や収益モデルなどは日々変化して対応していきますが、

世界に誇れる飲食企業をつくる。
30期売上1000億利益100億。

この2つの目的と目標がブレていかないようしっかりと経営していきたいと思います。

改めて6期もマウンテンブルをよろしくお願いします!

富士屋 神田駅前店 グランドオープンです!

どーもゆうじろうです。

明日は富士屋 神田駅前のオープンです。

お陰様でもつ焼き業態も7店舗となりました。

僕らは良い意味でも悪い意味でも仕入れ次第で出店の上限を決めています。

納得できるホルモンが入らない限りはやらないです。

そんな中で自分達が納得できる新鮮なホルモンを、今回も神田のお客様に喜んで貰えたらなと思います。

また、ありがたい事に先日オープンした五反田もこうき君、のまど、ひなの含めた皆んなの頑張りのおかげで連日満員御礼となっております。

ここからもっともっと磨きをかけて、味とサービス共に五反田で一番のお店を目指していきます。

長くなりましたが、いかつい横手とイケメン美女スタッフが気合い入れて良い店にしていきますので、もつ焼き 富士屋 神田駅前店をよろしくお願い致します!

もつ焼き 富士屋 神田駅前店

050-5597-0689

東京都千代田区鍛冶町2-13-26 JR神田高架下商店街ビル 1・2F